Sağlıklı beslenme konusunda kitaplar yazan cemiyet hayatının ünlü ismi Aslıhan Koruyan Sabancı, tezi için Roma'ya gitti. Roma’da düzenlenen “SEEDS Economics, ve Università degli Studi di Roma Unitelma Sapienza” Üniversitesi'nin programına katılan Sabancı, sosyal medyasından yayınladığı fotoğrafların altına şunu yazdı: ''İtalya’nın çeşitli üniversitelerinden ve kendi üniversitem University College London, Institute for Sustainable Resources’tan katılan profesörlerime ve doktora araştırmacılarına tezimin ön araştırma sonuçlarını sundum; diğer öğrencilerin tez sunumlarını dinledim. Programda değerli hocalar tarafından; “Dynamic public goods in the framework of sustainability transition”, “Stochastic rationality”, “Psychological Games: Theory and Practice”, “Behavioural economics and food waste prevention”, “Equality of Opportunity: Belief-dependence and Framing”, “From theory to practice: setting lab and field experiments”, “Applicative Methods: Programming experiments and data analysis”, “Nudge, Political and Institutional behaviour”, “Online experiments: Set up, pros and cons, and practical examples”, “Ethics and tips for publication”, “PhD Students Mentoring” ve “Round Table: Policy for Sustainability” konulu oturumlar gerçekleştirildi. Bu değerli programı düzenleyen SEEDS Economics ve Università degli Studi di Roma Unitelma Sapienza’ya, değerli katkıları için Profesörler Lorenzo Lotti, Piergiuseppe Morone, Annarita Colasante, Alessio D’Amato, Andrea Morone, Daniela Di Cagno, Giovanni Di Bartolomeo, Giuseppe Attanasi, Luca Corazzini, Luca Panaccione, Marina Albanese, Massimiliano Mazzanti, Gülşah Yılan, Susanna Mancinelli, Alessandro Cascavilla ve Rocco Caferra’ya teşekkürlerimle…''