2014'te işadamı Metin Şen’in Türkiye'de ilk şubesini Akmerkez’de açtığı Serafina, ikinci şubesini Vadistanbul’da hizmete açtı. Markanın İtalyan kurucularından Vittorio Assaf ve Fabio Granato’nun da yer aldığı açılışa, İstanbul iş ve cemiyet hayatından ünlü isimler katıldı. Ercan Saatçi Akademi Grubu’nun sahne aldığı gecede misafirler, İtalyan mutfağından
en sevilen lezzetleri deneyimledi.
Şen çifti: 'Büyük bir aileyiz'
Cemiyet hayatı ve iş dünyasından yaklaşık 400 davetlinin katıldığı gece, açılış için özel olarak yapılan İtalyan usulü makarna hamurunun kesilmesiyle başladı. Konuklarını bizzat kapıda karşılayan Metin-Aslı Şen çifti, bu özel günde kendilerini yalnız bırakmayan tüm dostlarına teşekkür ederek "Biz büyük bir aileyiz. Bizim en büyük zenginliğimiz dostlarımız. Burada olduğunuz ve bizi yalnız bırakmadığınız için hepinize ayrı ayrı teşekkür ediyoruz" dedi.