Anadolu yakasının en keyifli semtlerinden Koşuyolu’nda kapılarını açan La Regina Ristorante'nin, gerçek İtalyan mutfağını sizler için deneyimledim. İki kadın girişimci tarafından dekorasyondan mutfağa kadar her bir detayın özenle seçilerek oluşturulduğu restoranda misafirler orijinal reçeteleriyle İtalya’ya özgü lezzetleri kaliteli hizmet anlayışıyla buluyor.

Arzu Ünal ve Nilay Tüylüoğlu ortaklığıyla kurulan ve “kraliçe” anlamına gelen La Regina, özellikle et ve balık menüsüyle adından çokça bahsettiriyor. Şef Roberto Mastrogiorgio imzalı menüsüyle geleneksel İtalyan mutfağının orijinal tariflerinin La Regina yorumuyla uygulandığı restoranda misafirler gerçek İtalyan mutfağıyla tanışacak. Benim tattığım lezzetli El yapımı makarnaları, limonlu tartı, Antep fıstıklı levreği, Toskana’nın meşhur balık çorbası (caciucco) gibi imza tatlarıyla La Regina Ristorante misafirlerine lezzet şöleni yaşatıyor.

Şık ambiyansı ve ferah dekorasyonuyla masalar arası sosyal mesafenin de gözetildiği La Regina’da Covid-19 tedbirleri kapsamında maskeyle masalara hizmet veren garsonlar, masalarda kullanılan QR kodlu menülerle yemek seçimi gibi önlemlerle kurallara sıkı şekilde uyuluyor.